印度旅游策略_印度乐趣_印度如何玩

时间:2020-05-16   印度出国旅行   点击: 次   字体:【

因为我担心印度的食品卫生,所以我组织了一些干粮和糖果,在去印度之前,我不会带它们去我通常的旅行。然而,在我回来后,一半的设备被留下了。另一半也是我在收拾行李的路上吃的。事实上,我不需要带它,因为印度菜、小吃等。非常合我的口味,和我的肠胃相处得很好。尽管许多游客在印度有腹泻史,但我真的很幸运。我一次也没生病,把我带的药都带回来了。除了坚持喝瓶装水,从过去几天开始,我几乎每顿饭都在当地餐馆吃印度菜。在我看来,我们应该尽最大努力在高档餐厅吃饭,因为价格是兑换成人民币或美元和欧元的,这与流行餐厅没有太大的不同,但它的卫生、菜肴质量和厨师技能*都要好得多。问题是高端餐厅总是可以找到的。当我又累又饿的时候,我经常走很长一段时间而没有看到一家高级餐馆,所以我不得不选择一家看起来更悦目的餐馆。什么是悦目的?对我来说,有三个先决条件,一个是缺失的,另一个是清晰和干净的;商店里没有苍蝇。出席率为35%,但至少有几个穿着得体、举止得体的当地人坐着。

中国食物在印度很受欢迎,就像在世界任何地方一样。许多餐馆都有迹象表明他们会做中国菜。然而,我仍然珍惜每一个吃印度食物的机会,印度食物从未让我失望过。几乎每一餐我都尝试新的菜肴,每一餐也是一种新的惊人的味道。打开菜单,满眼都是不熟悉的英文单词,印度菜单经常直接音译内陆单词,比如土豆写的“阿洛”,奶酪写的是“盼儿”,可以说是印度拼音,其间浓浊如香蕉的地道英文单词,更让外国游客有了不同程度的英语雾。然而,所有这些都增加了印度美食的神秘魅力。

和以大米为主食的中国菜肴一样,印度菜肴也是以面包沙拉(在印度南部也称为罗提)、印度烤饼(NAAM)或大米为主食,配以咖哩、达尔、帕内尔、塔利、科尔马或科夫塔等菜肴。几乎所有的菜都被做成糊状,通常是用手撕开下面的蛋糕,蘸上或擀成糊状来吃。如果是米饭,把米饭和蔬菜糊混合在一起,用手指捏一下。甚至印度的乞丐也经常采取用手指捏米的姿势向游客乞讨。但是印度也有非糊状菜肴,即印度烤肉。有烤鸡、烤羊腿和稀有的烤鱼。我曾经见过一位深受西方文化影响的印度律师。他喜欢西餐,但他仍然喜欢烤鸡。

在塔尔戈比的用餐体验非常有趣。每当我想起它,我就忍不住微笑。我参加了从塔戈壁滩的贾萨尔默出发的为期三天两夜的背驮旅行。我去了加内特旅行社(旅游俱乐部的名字,加内特是象鼻神),它在网上很有名,位于贾萨梅尔城堡。虽然路上只有10个人,但他们来自7到8个国家。我们由4个加内什手下的骆驼兵和一个10岁的骆驼男孩带领。这些骆驼人不仅熟悉戈壁沙漠,而且擅长骑骆驼。他们还煮美味的食物。他们做了我们行程中的所有三餐。

骆驼人当场拿起沙子,并在每顿饭后“清洗”金属餐具。用沙子擦过的餐具不油腻也不银色,但是吃饭时很难避免嘴里有沙粒。它还有一种特殊的味道。早餐是简单的西式吐司,有果酱、花生酱、煮鸡蛋,当然还有印度奶茶。准备这些应该不会花太多时间,但是每次我们早上醒来,热奶茶和面包已经在等着我们了。与此同时,有一只狗在等着她,背上有伤疤,眼睛柔软而动人。我忍不住给了她一些单面面包。虽然我们在*的晚上和第二天晚上在不同的地方扎营,感觉两个地方之间的距离很长,我们骑了一整天的骆驼,并没有看到狗在路上陪伴着我们,但第二天早上城市在早餐时看到了她,想必她对乘客的路线非常熟悉。

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